top of page
Класичне тісто для піци
600 г борошна, 1 ст, л, сухих дріжджів, 100 г вершкового масла, 200 мл теплої води, 1 ч. л. цукру, сіль.
Цукор розчинити у воді, додати дріжджі,залишити на 10 хвилин. Потім додати розтоплене вершкове масло,половину норми борошна і сіль. Поступово додаючи решту борошна, замісити некруте тісто. Місити тісто руками на посипані боршном поверхні 5 хв, щоб воно стало пружним.Готове тісто викласти у змащену маслом п осудину, дати постояти 15 хвилин. Потім знову вимісити.
bottom of page